Young empezó a pinchar durante sus años de universidad, en «fiestas pequeñas y malas», hasta que una casualidad le cambió la trayectoria: su padre le llevó a un evento de Donna Karan donde conoció a la organizadora de eventos Jeanette Calliva. Esta le contrató, cuando aún tenía 20 años y vivía con sus padres, para una fiesta privada a la que asistieron George Michael, las Spice Girls y Natalie Imbruglia. «Verle bailar enfrente mío no me lo podía creer, era una locura», recuerda sobre Michael, del que se declara muy fan.
Aquella noche le abrió las puertas de Chinawhite, uno de los clubes más populares de Londres en los años noventa, donde pasó a encargarse de las sesiones de los miércoles previas al plato principal. «Era como el Studio 54 de esa era, todo el mundo estaba allí. Gente como David Beckham, los cantantes de hip-hop, futbolistas. todo el mundo iba a la fiesta de los miércoles de Chinawhite», ha explicado el DJ.
Con el paso de los años consiguió un puesto fijo en Boujis, la discoteca que sucedió a Chinawhite como epicentro de la vida nocturna de la élite londinense, con un público más «posh» —así se refiere en Londres a lo pijo—, vinculado a colegios privados y altas esferas. Ese era el ambiente de los dos hijos de Carlos III, por entonces protagonistas de toda crónica social británica.
«Los chicos que llevaban Boujis eran del mismo mundo que los Príncipes Guillermo y Harry, iban al mismo colegio. Mucha gente creía que yo también venía de ese mundo, aunque en absoluto era así», ha confesado Young.
Sobre los gustos musicales de los hermanos, ha señalado que «les encantaba la música house, dance». La primera vez que Guillermo coincidió con él en Boujis le pidió 'Sexiest Man in Jamaica', un tema breakbeat del dúo británico Mint Royale lanzado en 2002. «Tuve que decirle 'lo siento, no la tengo, voy a poner otra'. Puse una canción de una banda llamada Shakedown, se llama 'At Night'», recuerda entre risas. El DJ también ha querido desmentir ciertas versiones sobre el comportamiento de los príncipes en el local.
«Algunos medios decían que estaban el Príncipe Guillermo o Harry muy borrachos, pero no era así. Eran chavales normales de 20 años que se lo estaban pasando bien, pero por ser quienes son era muy importante y como no iban todas las semanas cuando estaban era enorme», ha sentenciado Sam Young.
Existe una fotografía muy difundida de Guillermo y Kate Middleton saliendo juntos de Boujis una noche en la que pinchaba Young, lo que llevó a especular, tras anunciarse su compromiso, con que el DJ pudiera encargarse de la música de la boda; finalmente no fue así. Sí ha pinchado, en cambio, en los enlaces de George Clooney —que le pareció muy humilde— e Idris Elba, de quien dice que es el famoso que mejor baila. Estas estampas enlazan con otras de la crónica social que recoge esta sección, como las de Aruca Fernández-Vega sobre Emilio Aragón.
El propio Young ha reconocido el reverso de aquella época, marcada por el asedio de la prensa gráfica a las puertas de los clubes. «Si estaba el Príncipe Guillermo estaban los fotógrafos esperando fuera. Lo mismo con Chinawhite, era una locura, había 20 paparazis en la puerta esperando a quien fuera», ha relatado. Él era amigo de algunos, aunque su papel se limitaba a confirmar si alguien había estado la noche anterior, y por ello salía mencionado en la prensa junto a Paris Hilton.
«En esa época la noche era como las redes sociales porque no había Instagram, no había Facebook. Para esos clubs era su día a día, salir en la prensa hacía de sus fiestas más especiales», ha concluido Young. Hoy, dice, ya no hay lugares como aquellos: lo deseable es no aparecer en la prensa, el boca a boca y los sitios donde los móviles están prohibidos, mientras las celebridades controlan su discurso a través de sus propias redes.